沖縄風炊き込みごはん

#火は使わない #塩分控えめ #レンジで完結

材料(1名分)

30min

300kcal

干し椎茸は水100ml程（分量外）で戻して5mm角に切り、戻し汁は50ml取っておく。

豚肉は1cm幅、にんじんは5mm角に切る。

耐熱ボウル(※)に②と椎茸、水大さじ1（分量外）を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

③に「ごはんのみらい」と [A] を加えてラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。

④を15～20分おいて全体を混ぜ、器に盛って青ねぎを散らす。

※ 吹きこぼれ防止のため、大きめの耐熱ボウルをご使用ください。